PRODUCTO   ELABORADO   FUNDAMENTALMENTE   POR   UNA MEZCLA   DE   HARINA,   GRASAS   O   ACEITES   COMESTIBLES   Y AGUA,   ADICIONADA   O   NO   DE   AZÚCARES,   DE   OTROS INGREDIENTES   OPCIONALES   Y   ADITIVOS   PARA   ALIMENTOS, SOMETIDA   A   PROCESO   DE   AMASADO   Y   POSTERIOR TRATAMIENTO   TÉRMICO,   QUE   DA   LUGAR   A   UN   PRODUCTO DE   PRESENTACIÓN   MUY   VARIADA,   CARACTERIZADO   POR   SU BAJO   CONTENIDO   EN   AGUA.